Właściwości odżywcze Kakao ceremonialnego
Prawdziwe kakao ceremonialne zawiera niesamowitą mieszankę wspaniałych substancji, które wpływają na ciało i ducha. Właściwości odżywcze są naprawdę na niesamowitym poziomie – w tym przypadku niezależnie, czy spożywasz je w postaci gorzkiej czekolady, czy kakao ceremonialnego.
- Jest bogate w żelazo – 7,3 mg na 100 g,
- zawiera 54% tłuszczu w tym większośc drogocennych tłusczy nasyconych,
- 31 % węglowodanów – z czego większość to błonnik,
- 11 % to białko,
- 3 % stanowią polifenole (głównie flawanole i proantocyjaniny)
- jest bardzo bogate w potas i magnez – wspiera układ nerwowy, mięśnie, redukuje podatność na stres i zmęczenie na poziomie tkanek,
- duże ilości wapnia wzmacniają układ kostno-stawowy, zapobiegają złamaniom i zmianom kostnym na podłożu hormonalnym (jak np. menopauza),
- wysoka zawartość miedzi wspomaga transport żelaza w ciele, reguluje metabolizm glukozy, jest katalizatorem wielu procesów w ciele. Niedobór miedzi (a nie tylko żelaza) jest kojarzony m.in. z anemią.
- Posiada również Witaminę D , która jest niezbędną do życia witaminą. Pomaga w transporcie wapnia do kości, buduję odporność.
Wybrane substancje bioaktywne i nootropowe w kakao
Oprócz składników odżywczych, Kakao zawiera również związki bioaktywne, czyli takie, które wykazują specyficzne działanie względem różnych funkcji w organizmie. Niektóre z nich to związki nootropowe, czyli takie które wpływają na aktywność mózgu i zwiększają funkcje kognitywne (poznawcze)
Poniżej znajdziecie związki występujące w kakao i/lub wytwarzanych w ciele ludzim pod wpływem kakao.
- Fenyloetylamina – wywołuje uczucie “motylków w brzuchu’, jak przy byciu zakochanym. Stymuluje układ nerwowy do wydzielania endorfin – hormonów szczęścia. Powoduje zwiększenie wydzielania dopaminy (przyjemność, pobudzenie seksualne, euforia), a dzięki równoczesnym wydzielaniu norepinefryny powoduje skupienie, bardziej efektywną pracę mózgu, przy jednoczesnym stymulowaniu pamięci i pobudzeniu metabolizmu.
- Anandamid – znany również jako “molekuła szczęścia/błogości/rozkoszy” związek, który należy do grupy kannabinoidów – stymuluje układ endokannabinoidowy. Układ ten bierze udział w mnóstwie fizjologicznych procesów (m.in. reguluje aktywność neurohormonalną i neuroimmunologiczną, aktywność motoryczną, odczucie głodu i sytości, kontroluje metabolizm lipidów i węglowodanów, wpływa na aktywność wątroby, trzustki, komórek tłuszczowych i inne). Kannabinoidy kojarzą się niektórym osobom z konopiami i stanami narkotycznymi, ale nie zapominajmy, że są różne rodzaje kannabinoidów. Anandamidowi blisko jest do CBD, a olejki CBD są już dość popularne. Znane jest ich działanie lecznicze, rozluźniające i zapobiegające nerwicom. Ciekawostką jest to, że jeśli czujemy ciągłą chęć do zjedzenia czekolady, może to oznaczać właśnie silną potrzebę organizmu, aby stymulować jego układ endokannabinoidowy. W świecie przesiąkniętym permanentnym stresem jest to w pełni zrozumiałe.
- Teobromina – błędnie zaliczana przez niektórych do substancji podobnej do kofeiny. Nic bardziej mylnego! Teobromina działa łagodnie, w przeciwieństwie do kofeiny NIE stymuluje centralnego układu nerwowego. Teobromina rozszerza naczynia krwionośne, usprawnia przepływ krwi, zwiększa znacząco natlenienie organizmu, usprawnia transport składników odżywczych do każdej komórki ciała. Pobudza w zdrowy, fizjologiczny sposób, a zarazem odpręża i relaksuje.
- Serotonina – czyli tzw. “hormon szczęścia”. Kakao, dzięki dużej zawartości tryptofanu, wzmaga produkcję serotoniny w organizmie, dając odczucie relaksu, błogości, zadowolenia, dobrobytu. Redukuje podatność na stres, poprawia nastrój. Gdy w organizmie jest za mało serotoniny, występuje większa tendencja do agresywnych zachowań, przemęczenia, zaburzeń depresyjnych.
- Flawanole – to grupa flawonoidów o specyficznym spektrum działania. Flawanole zyskują coraz większe zainteresowanie w świecie nauki, bo coraz więcej badań wykazuje, że Kakao może znacząco redukować zachorowalność na chroniczne choroby autoimmunizacyjne (co w świetle dzisiejszego wysypu chorób autoimmunizacyjnych aka autoimmunologicznych jest cudowne!), a także na choroby cywilizacyjne. Flawanole mogą redukować nadciśnienie, wspierają trzustkę, regulują otyłość, wspomagają nastrój i odporność, działają przeciwstarzeniowo, zmniejszają stres oksydacyjny. Olbrzymi potencjał!
Jak kakao ceremonialne wpływa na ciało i ducha?
– uspokaja ośrodkowy układ nerwowy,
– daje odczucie radości, zadowolenia, dobrobytu,
– zwiększa kreatywność i twórczość,
– pobudza krążenie krwi, zwiększa natlenienie organizmu o 30%,
– reguluje ciśnienie krwi,
– pobudza trawienie,
– wspiera pracę układu pokarmowego,
– wspomaga stany medytacyjne i pracę wewnętrzną/rozwój duchowy,
– odblokowuje emocje – oczyszcza blokady emocjonalne,
– jest silnym afrodyzjakiem – zwiększa libido i odczucia seksualne,
– powoduje przypływ energii, ale w delikatny sposób – nie tak jak kawa,
– znacząco zwiększa skupienie,
– zwiększa odczuwanie miłości.
Kto musi uważać z piciem kakao?
- Jeśli bierzesz antydepresanty – nie możesz pić kakao, a zwłaszcza w dawkach ceremonialnych! Pasta Kakao Ceremonialnego zawiera tryptofan i inhibitory MAO, które mogą działać synergistycznie z antydepresantami, a to jest niebezpieczne!
- Jeśli cierpisz na poważne zaburzenia związane z sercem – nie możesz pić kakao! teobromina zawarta w Kakao pobudza akcję serca, poszerza naczynia krwionośne. W przypadku poważnych zaburzeń sercowo-naczyniowych spożycie Kakao Ceremonialnego mogłoby mieć dramatyczne skutki!
- Jeśli bierzesz leki na nadciśnienie – nie powinnaś pić kakao! Kakao wspomaga obniżanie ciśnienia krwi, przez co mogłoby wejść w interakcję z lekami obniżającymi ciśnienie krwi.
Kakao a emocje i ich uwalnianie
Bardzo często się zdarza, że gdy spychamy emocje do wnętrza, niejako je blokując, kakao potrafi je wydobyć. Może się to objawić w różny sposób – najczęściej w skrajnych przypadkach obserwuję u takich osób płacz. Kakao jest silnym narzędziem uwalniającym, a gdy podchodzimy do niego świadomie i zasilimy cały proces w akceptację oraz poświęcenie sobie tyle czasu, ile potrzeba i miłość do siebie – doświadczenie to jest leczniczo-uzdrawiające.
Uwaga! Jeśli cierpisz na silne stany depresyjne, nerwice, lęki, silne napięcia, frustracje – najlepiej pić kakao w bardzo małych dawkach i najlepiej pod okiem zaufanej osoby.
ZAPRASZAMY RÓWNIEŻ DO NASZEGO SKLEPU GDZIE ZNAJDZIECIE KAKAO CEREMONIALNE CRIOLLO Z PERU W NOWEJ ODSŁONIE W WIELU WARIANTACH WAGOWYCH. KLIKNIJ NA ZDJĘCIE A ZOSTANIESZ PRZEKIEROWANY DO NASZEGO SKLEPU.
